Das Molekular Cocktail Set besteht aus einem Buch “Molekulare Cocktails” von Gabriele Randel und dem formschönen Baukasten. Die Molekularküche setzt Erkenntnisse aus der wissenschaftlichen Untersuchung biochemischer, physikalischer und chemischer Prozesse bei der Zubereitung von Speisen und Getränken um. Oder anders ausgedrückt – mit diesem Set kreieren Sie phantastische Cocktails, bei denen Ihre Gäste aus dem Staunen nicht mehr herauskommen werden. Das Buch “Molekulare Cocktails” führt Sie mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen an die Grundtechniken der”Molecular Mixology” heran. Na, wie sieht es aus? Sind Sie experimentierfreudig? Dann wagen Sie sich heran an… essbare Cocktails flüssige Drops, die im Mund platzen und eine Geschmacksexplosion auslösen … und vieles mehr!
Molekulare Cocktails
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